Keller et Fils <アブサン・ケラー・エ・フィス>

12,963円(税込14,000円)

モンキー47ジンの蒸留家、クリストフ・ケラーさんが作ったアブサン

モンキー47ドライ・ジンの蒸留家としてみなさんご存知の、クリストフ・ケラー氏が作った本物のアブサンです。

アブサントーキョーには限定10本のみの入荷となります。再入荷はございませんので、この機会にぜひ。

19世紀のレシピに基づいて開発され、伝統的な方法で製造されたケラー家のアブサン。ニガヨモギ、アニス、ヒソップ、レモングラス、フェンネル等ハーブのほとんどは、クリストフ氏の蒸留所のハーブガーデンで収穫され、新鮮なまま乾燥、後処理したもの。

アブサントーキョーのコメント:

アート本の編集者でもあるクリストフさんですから、ラベルも細部まで綺麗で美意識の高い商品です。

本物のアブサンとして、もちろん砂糖は使用されていないが、甘みのあるアブサン。 そして、非常に穏やかな苦味を持ちます。クリーンなマウスフィーリングで、非常に飲みやすいです。 アブサンの中でも「紳士」と言えるような、上品さがあります。

加水するとさらに甘さとが立ち、オレンジのような柑橘果皮の香りが広がります。 モンキー47ドライジンと同じく、度数が高いのにも関わらず、ソフトな飲み口です。 アニスの含有量が少ないからか、あまり白濁はしません。

ストレートでもお楽しみいただける、上品なアブサンです。加水する場合は、ぜひ、砂糖なしでお楽しみください

製造:ドイツ
容量:350ml
アルコール度;68度