アブサン・デニゼ・ジューン<エミル・ペルノ>

5,500円(税込)

DETAIL

エミル・ペルノラベルではなくデニゼ・ジューンラベルで販売されるホワイトアブサン。

ビートルーツ(甜菜)原料のスピリッツに、グランドワームウッド、プチワームウッド、グリーンアニス、 フェンネル、アンゼリカ、コリアンダー、メリッサ、シナモンを漬け込んで蒸留しています。

 

ニガヨモギが印象的なエミル・ペルノ社では珍しいホワイトアブサン。冷水で加水して飲むと美味しいです。

デニゼ・ジューンという名前は、松の芽のリキュールを発明した元アブサン生産者のアンリ・デニゼ氏にちなんでいます。アンリ・デニゼは、1867年にポンタリエでアブサンの製造を開始しました。彼の蒸留所はDeniset-Klainguerという名前で有名になりましたが、約110年の歴史の後、2006年にエミール・ペルノ蒸留所に買収されました。

ラベルには、ベルエポック時代のアブサン生産者に愛されたキャラクター「ピエロ」が、有名な劇「ドン・ファン」のワンシーンに登場する、フランス人アーティスト、マルセリン・オーゾレが描いたヴィンテージの「Deniset Jeune」アブサン広告ポスターが使用されています。

ツヨン濃度6.1ppm。パリ農業コンクール2016 金賞受賞

原産国:フランス アルコール度数:55% 容量:500ml

ご注意…抜栓後、飲みやすくなるまで1か月ほどかかる場合があります。

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