信州アブサン プレーン

7,000円(税込7,560円)

”南信州のボタニカルでアブサンを作ろう!”を合い言葉に始まった
「信州アブサン 〜南信州からゴッホへの贈り物」プロジェクト。
参加メンバーの手によるニガヨモギの苗植えや、蒸留、ラベル作成、
瓶詰、蝋封を経て、限定220本でリリースとなりました。


初回リリースとなるプレーンバージョンは、アニス控えめでとても飲みやすく、
アンティーク調に仕上がっています。甘さはベーススピリッツのホワイトブランデー
(メルロー・カベルネソーヴィニョン)によるものです。


ーーーアブサントーキョーによるテースティングノートーーー

とてもマイルドな飲み心地で甘さが引き立つアブサン。
当店で販売しているアブサンと比較すると、「THEアブサン」という印象は少ないが、
アニスの量を少なくしている意図があるようなので、納得です。
アニスが少ない分、加水しても白濁しないようです。
ただ、その分飲みやすく、仕上がっています。
国産のアブサンということで、注目されている商品です。 限定220本ということで、お一人様1本、会員様限定とさせていただきます。


リキュール

原材料名:ブランデー(長野県製)、にがよもぎ、スターアニス、フェンネル

アルコール度数:55%

内容量:500ml